bugün aniden çalan telefonum misafir geleceğinin habercisiydi. bebekle de kısıtlı bir vaktim vardı bende hemen pratik birşey yapayım dedim. çıtır çıtır tereyağlı karnıyarık börekler yaptım.
Malzemeler:
- 16 adet için sadece 2 yufka
- 1 yemek tabağı kadar rende beyaz peynir
- birazcık kaşar peyniri
- 1 orta bey domates
- 1 adet dolmalık biber
- 2 yemek kaşığı tereyağlı margarin
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- çörek otu ve susam
yufkayı sekize böldükten sonra içine peyniri koyun ve gevşek bir şekilde sigara böreği gibi sarın. ortalarını bıçak yardımı ile kesin, içerisine azıcık domates ve biber koyun. hepsini bitirdikten sonra da tereyağ ve sıvı yağ karışımını üzerlerine dökün. yumurtanın sarısını üzerine sürün ve susamla çörek otu serpip 180 derecede pişirelim.yapma ve pişirme toplam süre 35 dakika sürüyor.
NOT: yumurtanın beyazını iç harcına da ekleyebilirsiniz.
Afiyet bal şeker olsun:))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder